服务十八大,学子展风采——贸易与旅游管理系酒店管理专业学生在十八大驻地北京新大都饭店实习获好评
党的十八次全国代表大会已经圆满落幕,贸易与旅游管理系酒店管理专业在北京实习的学生有机会参与了十八大的接待服务工作,他们勤奋吃苦,表现突出,得到了与会代表、酒店领导和同事的一致认可!
贸易与旅游管理系与北京多家四、五星级酒店建立有实习合作关系,其中北京新大都饭店是十八大代表驻地之一,以接待团体会议为主,对服务重要会议如十七大、两会等有丰富的管理经验。该系酒店管理专业十余名学生被新大都饭店录用顶岗实习,实习期间恰逢十八大的胜利召开。
通过十八大重要会议的服务经历,同学们对酒店管理的各个环节有了更充分的认识,“平时的宴会服务已经掌握的很熟练了,但是接待服务了十八大的会议以后,让我对更高层次的会议服务有了充分的认识,这些不是课本上能够学到的,真的是受益匪浅。”酒店管理专业的学生罗统健说。在客房部实习的熊伟平同学认为:“十八大会议期间工作虽然辛苦,却是对实习内容和所学知识的一次升华,对今后的工作就业也很有帮助。”该酒店领导也对该系学生十八大期间做出的贡献予以充分可定,餐饮部李经理说:“柳职院的学生在我们部门工作表现都非常好,学习能力很强,能够吃苦耐劳,与同事关系融洽, 已经可以担当工作中的重要任务。”
在北京顶岗实习期间,同学们不仅在工作中掌握了酒店服务和管理技能,同时也为今后的就业奠定了坚实的基础。
与知名企业教学实践合作是该系长期坚持的教学方式之一,不仅为学生提供了实践锻炼的机会,还为学生搭建起了实习就业的平台。目前,该系与北京、广东、广西等几十家企业建立了长期合作关系,不仅充分解决了学习与就业脱节的问题,同时还极大拓宽了酒店管理专业的教学渠道和方式。(文、图/李银昌)
酒店管理专业学生在北京新大都饭店服务十八大